Het lijf van de BRAAM (Brama brama) is hoog en zijdelings samengedrukt.
De rugvin en de anale vin zijn lang en de staartvin is diep ingesneden.
De vinnen zijn bedekt met schubben.
Deze soort is het sterkst vertegenwoordigd in de bovenste of middelste waterlagen van de volle zee.

De rug is grijsblauw en soms grijsgroen van kleur, de zijden en de buik vertonen een blauwige zilveren glans.
Sterft de vis, dan wordt hij snel donkerder en verdwijnt de glans.
De borstvinnen en de ogen zijn goud omrand, de rugvin en de anale vin zijndonker.

Het paaien gebeurt in de diepte, bij een temperatuur van circa 20 º C.
Men heeft tot op 2700 meter diepte pootvissen aangetroffen, zowel in de Middellandse zee als in het middelste gedeelte van de Atlantische Oceaan.
De braam voedt zich voornamelijk met heel kleine, in scholen levende visjes.

De braam leeft in volle zee, op een diepte van 100 - 300 meter; in het noordelijk deel van het verspreidingsgebied op nog grotere diepten.
Aan de westkust van Europa treft men vaak dode exemplaren aan, die door de herfststromingen op de kust geworpen zijn.

In de Noordzee wordt deze vis soms in sleepnetten gevangen.
In de Middellandse zee komt hij meer voor.
Vaak wordt hij aangetast door parasitaire wormen, wat de kwaliteit niet ten goede komt.
Voor de westkust van het Iberisch schiereiland wordt aan het eind van de winter en in het begin van de lente op een speciale manier op braam gevist: uit honderden bootjes worden beugen neergelaten, zodat de haken op 90 - 110 meter diepte komen.
Soms is de vangst bijzonder goed en zit er aan 60 - 70 van de 100 haken een braam.

Lengte: 65 - 70 cm, max. 80 cm.
Gewicht: 2 - 4 kg, max. 6 kg.

VERSPREIDING