De kleur van de PIJLINKTVIS (Todarodes sagittatus) is bruin, rugzijde het donkerst.
De tentakels zijn niet intrekbaar en hebben lange smalle knotsen die ongeveer driekwart van de armen beslaan.
De zuignappen op de knotsen staan in vier rijen.
Leeft pelagisch, vooral in de volle oceaan, tot op een diepte van 1000 m.

Lengte: Mantellengte is max. 100 cm meestal 30-75 cm.
Gewicht: max. ca. 15 kg.

Gebruik: In ringen gesneden en gefrituurd, ook gekookt, gestoofd of gebakken.